Krajobraz kulturowy związany z uprawą kawy

travel

Opis Komitetu Światowego Dziedzictwa:

Obszary wpisane są unikatowym przykładem zrównoważonego i urodzajnego krajobrazu kulturowego, który jest reprezentywny dla tradycji uprawy kawy w Kolumbii i w innych regionach. Wpis obejmuje 6 krajobrazów rolniczych oraz 18 obszarów miejskich położonych u podnóży wschodniego i środkowego pasma Kordyliery Andyjskiej w zachodniej części kraju. Krajobraz odzwierciedla trwającą od wieków tradycję uprawiania kawy na małych skrawkach ziemi w wysoko położonych lasach oraz sposób, w jaki rolnicy przystosowali uprawę do trudnych warunków górskich. Obszary miejskie, usytuowane głównie na płaskowyżach ponad plantacjami kawy, odznaczają się architekturą kolonialną Antioquii, będącą pod wpływem stylu hiszpańskiego. Na niektórych obszarach do dziś stosuje się tradycyjne materiały budowlane - polepę i plecionkę z trzciny do budowy ścian oraz gliniane dachówki.